La Navidad llega con rituales que reconfortan: las mañanas tranquilas, los reencuentros, las conversaciones largas alrededor de una taza caliente. Y como cada año, presentamos nuestro Christmas Blend, un café pensado para acompañar esos momentos y convertirlos en algo aún más especial. Esta edición reúne dos orígenes extraordinarios de África y Asia, creando una taza suave, acogedora y perfecta para cualquier paladar navideño.

Desde las montañas de Uganda, entre 1400 y 2000 metros de altitud, llega un café cultivado por pequeñas comunidades agrícolas que trabajan de forma colectiva para mejorar su calidad de vida a través del café. En esta región, las temperaturas frescas y la cosecha manual permiten obtener granos de alta densidad que destacan por su dulzor natural y su perfil limpio. El método lavado resalta las notas más brillantes del origen, aportando claridad y equilibrio en taza.

A esta base se suma un café proveniente de las selvas montañosas de India, donde la tradición cafetera convive con uno de los ecosistemas más biodiversos del planeta. Cultivado entre los 850 y los 1.300 msnm bajo sombra y entre árboles nativos, este origen se caracteriza por su suavidad, notas achocolatadas y un carácter especiado muy propio de la región. La variedad S-795, una de las más emblemáticas de Asia, aporta cuerpo, estructura y un final dulce.

Ambos cafés, procesados mediante el método lavado, se integran en un perfil cálido y redondo ideal para las fiestas. En taza encontrarás cacao, uvas pasas, avellana y galleta de jengibre, una combinación que recuerda a postres tradicionales y sobremesas largas. Con cuerpo medio-alto y acidez media-ligera, este blend mantiene la claridad del lavado con la cremosidad que caracteriza a los perfiles chocolatosos.

Su tueste omni lo hace versátil: funciona igual de bien en espresso como en métodos de filtro, convirtiéndose en un café perfecto para compartir con familia, amigos… o para prepararte un momento de calma solo para ti.

Este Christmas Blend celebra los pequeños rituales que hacen grande la Navidad: la calidez, los sabores que reconfortan y la magia de una taza bien hecha. Una invitación a disfrutar estas fiestas con un café que abraza, acompaña y reúne.