Atoma es una estación de lavado de propiedad privada, ubicada en el oeste de Etiopía y operada por Mike Mamo, a 2000 metros sobre el nivel del mar. Es el segundo sitio que posee en Gera Woreda, siendo el primero Telila, ubicado en Kecho Anderacha Kebele. Atoma también es conocida ocasionalmente como el segundo sitio de Telila.

Esta estación de lavado nos regala Wanja Kersa, un café originario de Etiopía, específicamente de la zona de Gera Woreda. Destaca por su proceso Honey, que resalta la dulzura natural del grano y ofrece una combinación de notas complejas, como melaza, mora, dátil, té negro y mermelada de fresa.

El proceso Honey se lleva a cabo mediante una fermentación nocturna seguida de un secado en mesas durante 18 a 20 días, lo que da lugar a un café limpio, con un cuerpo alto y acidez media-baja. El café es principalmente de la variedad JARC 74112, con algunas plantas de JARC 74110, y ha obtenido una puntuación de cata de 86 puntos, siendo un café ideal para filtro.

La estación de Atoma, iniciada en la temporada 2022/2023, es un proyecto joven que se apoya en la vasta experiencia de Fikru Demissie, quien supervisa el control de calidad. Fikru también trabaja en Addis Exporter, empresa hermana de Atoma, lo que permite una integración vertical donde se procesan y exportan los lotes de ambos sitios. Durante su primer año, Atoma se centró en el proceso natural, pero este año produjo cafés de proceso Honey, destacando por su limpieza y calidad excepcional, gracias al eco-despolpador y la experiencia de Fikru.