Las navidades no serían lo mismo sin un blend especial que resuma en una bolsa de café, lo que para nosotros significa compartir. Esta vez, hemos creado un Christmas Special para que disfrutes de un buen café lleno de sabor en cada mañana festiva. Esta mezcla especial reúne lo mejor de Costa Rica y El Salvador, dos países con una rica tradición cafetera, que juntos te ofrecen una experiencia agradable y equilibrada para disfrutar en esta temporada navideña.

Desde Costa Rica, en la conocida región de Tarrazú a 1800 metros de altitud, encontramos un café que se beneficia de un microclima ideal y suelos volcánicos ricos en minerales. Estas condiciones permiten una maduración lenta y uniforme, lo que resulta en un café de perfil limpio y vibrante, con notas frutales y dulces. La variedad Catuai se adapta perfectamente a este entorno, destacando por su complejidad.

Por otro lado, El Salvador ofrece un café proveniente de una finca en altas montañas, a más de 1000 metros sobre el nivel del mar. Aquí, las prácticas sostenibles y el enfoque innovador en la producción de café aseguran una taza de gran calidad trabajada por su comunidad. Además, se cultiva con la variedad Marsellesa, resistente a la roya, ideal para las condiciones desafiantes de la región.

Estos dos cafés se combinan perfectamente gracias al proceso Natural utilizado en ambos. Este proceso, que resalta las características frutales y dulces, permite que este blend nos regale notas de chocolate, arándano, manzana verde y lima, que se fusionan creando un café con un cuerpo medio y acidez media. Su perfil para métodos de filtro, permite que todas estas notas se perciban con claridad, brindando una taza suave, equilibrada y llena de matices, ideal para que dure y la puedas disfrutar en cualquier momento del día.

Nuestro Christmas Special es el complemento perfecto para llenar tus fiestas de sabor y calidez. Comparte cada taza con tus seres queridos y haz de esta Navidad un recuerdo inolvidable.