Nos complace presentar un nuevo Valle de Oro con granos tratados con el proceso de lavado para que disfrutes de un café de la más alta calidad. Cultivado en el centro cafetalero de El Salvador, este café encarna la fusión perfecta entre la tradición y la innovación dentro de esta industria. Producido por Miguel Antonio Villavicencio, este café lavado es un tributo a la dedicación y el cuidado que se aplica a cada paso de su producción.

Valle de Oro, cultivado a una altitud de 1.050 metros sobre el nivel del mar en la finca del mismo nombre, se distingue por su perfil de sabor único y distintivo. Las cerezas de la variedad Marsellesa, cuidadosamente seleccionadas, se someten a un proceso de lavado que resalta sus notas de frutos secos, pomelo, caramelo y pasas. Este café, con un cuerpo medio y una acidez equilibrada, ofrece una experiencia sensorial incomparable en cada taza.

Pero la excelencia de Valle de Oro Washed no se limita a su sabor excepcional; también refleja un compromiso profundo con la sostenibilidad y el desarrollo comunitario. Desde sus inicios como una granja de frutas hasta su transformación en una plantación de café resistente a la roya, la historia de Valle de Oro es un testimonio del ingenio y la visión de sus propietarios a lo largo de los años.

Guiados por el deseo de proteger el entorno y promover prácticas agrícolas sostenibles, los productores de Valle de Oro han implementado técnicas innovadoras para maximizar la calidad del café mientras minimizan su impacto en el medio ambiente. Además, su compromiso con el bienestar de sus trabajadores se refleja en cada aspecto de la finca, desde senderos bien diseñados hasta programas de desarrollo comunitario.

Valle de Oro Washed es más que un café; es una celebración de la pasión, la tradición y la innovación que define la cultura cafetera de El Salvador. Con cada sorbo, te invitamos a descubrir la riqueza y la autenticidad de este café excepcional tostado para Espresso y con una puntuación de cata de 84.5