Presentamos Horizon, un testimonio de la resistencia de Ruanda y la encarnación de la fuerza de la comunidad. 1.200 agricultores de la provincia meridional de Ruanda recolectan los granos de Red Bourbon que fueron cultivados meticulosamente para ofrece una experiencia sensorial inigualable que está respaldada por su alto puntaje de taza de 85.
Horizon es el resultado de un meticuloso proceso de lavado, el cual permite obtener en cada taza una acidez media alta y un cuerpo medio. Con cautivadoras notas de cereza, pastel de naranja, miel y flores, cada sorbo de este café tostado para filtro cuenta una historia de dedicación y unidad.
El nombre "Horizon" encierra una profunda historia. Nacida de las cenizas de un pasado turbulento, el renacimiento de la estación Horizon simboliza la esperanza y el progreso. Creada inicialmente en 2006, la producción cesó tras la detención del propietario original por su implicación en el genocidio de 1994. Sin embargo, en un notable giro de los acontecimientos, RTC se asoció con el nuevo propietario, Fdel, para devolver la vida a la estación. Fdel, que no era de la zona, se enfrentó a la resistencia inicial de la comunidad, pero su visión de reconstruir la finca para potenciar a la comunidad prevaleció.
Situada en el sector de Kigoma, a sólo 20 km de la montaña Huye, Horizon se erige como un faro de transformación en medio de paisajes exuberantes. El idílico entorno de la estación, rodeada de empinadas laderas y verde vegetación, pinta un cuadro de belleza natural. Las piñas salpican los arcenes, mientras que los aguacateros bordean el camino de bajada al terreno, creando un ambiente ideal para el cultivo del café.
Lo que distingue a Horizon es su dedicación a la igualdad de género y al desarrollo comunitario. Sorprendentemente, el 70% de la plantilla de la estación son mujeres, lo que les brinda oportunidades de empleo e independencia económica. A través de iniciativas como el ATP, los 1.200 agricultores reciben apoyo y fertilizantes orgánicos de la estación, lo que fomenta las prácticas agrícolas sostenibles y la protección del medio ambiente.
A medida que Horizon sigue prosperando, mantiene su compromiso con sus raíces y con las personas que lo hacen posible. Cada cosecha representa no sólo un cultivo, sino un triunfo de perseverancia y colaboración. Acompáñenos en un viaje de sabor y tradición con el café Horizon, disponible en línea y en tiendas.
