Bukonzo Fly es un tributo a la rica tradición cafetera de la región de Kasese, Uganda. Nacido de los mismos suelos fértiles que dieron origen a Bukonzo Dream, este café representa una nueva expresión del sueño bukonzo, capturando matices únicos que reflejan la diversidad de cada temporada y lote.

Producido por los mismos apasionados agricultores en las pequeñas parcelas de Kituei y procesado por Agri Evolve en la estación de lavado Nyabirongo, Bukonzo Fly es un café que combina familiaridad y sorpresa. Aunque comparte su herencia con Bukonzo Dream, Fly ofrece un perfil único gracias a su altitud ligeramente mayor, cultivado entre 1800 y 2000 metros sobre el nivel del mar, y la combinación de variedades SL14 y SL28.

El proceso Natural de este lote realza unas notas fascinantes de caramelo, melocotón, cereza y chocolate con leche, que deleitan los sentidos con un cuerpo elegante y una acidez balanceada. Con una puntuación de cata de 86,25 y un perfil de tueste diseñado para métodos de filtro, este café es perfecto para quienes buscan explorar un espectro más amplio de sabores dentro de la tradición bukonzo.

Bukonzo Fly es una nueva propuesta que, aunque comparte sus raíces con el Dream, demuestra cómo los cambios sutiles en altitud, variedades y condiciones pueden transformar la esencia de un café, manteniendo un hilo conductor de calidad y compromiso con la comunidad. Este café es una invitación a volar más alto y descubrir una nueva dimensión del legado cafetalero de las montañas Rwenzori.

Prueba Bukonzo Fly y déjate llevar por su sabor vibrante y el testimonio de la dedicación de generaciones de agricultores ugandeses.