El espresso tiene muchas caras, pero hay una que nunca falla: la del dulzor, el equilibrio y el confort en cada sorbo. Nuestro pack “Trilogía Espresso” reúne tres orígenes — Guatemala, Brasil y Nicaragua — que comparten un mismo espíritu: perfiles achocolatados, suaves y redondos, pensados para disfrutar tanto solos como con leche.

Desde San Antonio Huista, en Huehuetenango (Guatemala), llega Huehue Peaberry, un blend regional de pequeños productores con un grano tan singular como su perfil: los granos Peaberry — esa anomalía natural en la que la cereza desarrolla un solo grano redondo en lugar de dos — fueron cuidadosamente separados en el molino seco de Primavera, dando lugar a un lote de carácter único. Compuesto por variedades Caturra, Catuaí y Bourbon, procesado mediante Lavado artesanal en beneficios individuales, ofrece una taza compleja y golosa, con notas de cacao, uva, melón, nata, caramelo y pecan. Con cuerpo medio, acidez media y una puntuación de 84, es un espresso complejo, cremoso y muy expresivo que sorprende en cada sorbo.

Desde São José do Rio Pardo, en Brasil, llega Monteiro, un blend de comunidad creado por 20 productores que comparten tierra, conocimiento y valores — y donde cada bolsa vendida planta un árbol en la Fazenda Pinheiro. Procesado mediante Natural con 12 días en patio y 15 días en silos, ofrece una taza dulce, densa y muy reconfortante, con notas de frutos secos, chocolate con leche y azúcar moreno. Con cuerpo medio, acidez media-baja y una puntuación de 82,5, es un espresso redondo, cremoso y muy accesible que brilla especialmente con leche.

Desde las montañas de Jinotega, en Nicaragua, llega Montesol, gestionado desde 1998 por la familia Rosales Mejía con trazabilidad real, sin intermediarios y sostenibilidad como práctica diaria. De variedad Pacamara y proceso Lavado, ofrece una taza frutal, compleja y extraordinariamente expresiva, con notas de mango, cacao, frutos rojos y rosas. Con cuerpo medio-alto, acidez media-alta y una puntuación de 86,5, es un espresso floral y frutal de gran profundidad que despliega toda su complejidad en cada preparación.

Tres cafés, tres perfiles y una misma idea: explorar el espresso desde su lado más dulce, equilibrado y accesible, con cafés pensados para el día a día sin renunciar a calidad ni origen.

Este pack incluye:

• • Huehue Peaberry (Guatemala) – 250g
  • Monteiro (Brasil) – 250g
  • Montesol (Nicaragua) – 250g