El continente americano es una de las cunas del café de especialidad: de centro a sur, cada región ofrece una identidad única, marcada por sus paisajes, comunidades y tradiciones. Tres Américas reúne tres orígenes —Perú, Costa Rica y Brasil— que reflejan la riqueza cafetalera de este vasto territorio.

Desde Cajamarca, en el norte de Perú, llega El Campo, un lote comunitario cultivado entre los 1.800 y 2.000 metros en Callayuc. Cinco productores trabajan pequeñas parcelas en un entorno de bosques nublados y suelos fértiles, dando lugar a cafés de gran definición y dulzor maduro. Procesado mediante lavado, con fermentaciones prolongadas y secado controlado, presenta un perfil frutal y achocolatado, con notas de uva blanca y papaya, equilibradas por caramelo y chocolate con leche. Con cuerpo medio, acidez medio-alta y una puntuación de 85,5, su tueste omni permite disfrutarlo tanto en filtro como en espresso.

Desde la región de Brunca, en el sur de Costa Rica, llega Marespi Crema, un café que nace del trabajo de la familia Marín Espinoza y cuatro generaciones dedicadas al cultivo del café. Cultivado entre los 1.500 y 1.900 metros, y compuesto por variedades Catuai y Caturra, este lote de proceso semi-lavado equilibra limpieza y dulzor natural. En taza ofrece una experiencia delicada y envolvente, con notas de chocolate con leche, praliné, frutos rojos y cítricos, acidez media y cuerpo medio-ligero. Su perfil destaca por su suavidad y balance, reflejando la combinación de tradición, innovación y un fuerte compromiso con la calidad y la sostenibilidad.

Desde la región de São José do Rio Pardo, en Brasil, llega Rio Pardo, un café colectivo que reúne el trabajo de 40 pequeños productores para expresar los perfiles más clásicos del país. Cultivado entre 900 y 1.000 metros y procesado de forma natural, ofrece una taza achocolatada y redonda, con notas de chocolate con leche, almendra tostada y azúcar moreno. De acidez baja y cuerpo medio, con una puntuación de 82, es un café dulce y accesible que funciona especialmente bien tanto solo como con leche.

Tres cafés, tres países y una misma experiencia: descubrir cómo la diversidad de suelos, altitudes y tradiciones en las Américas se traduce en perfiles que van de lo limpio y brillante a lo dulce y achocolatado, siempre con el sello de la calidad y la sostenibilidad en origen.

Este pack incluye:

• El Campo (Perú) – 250 g

• Marespi Crema (Costa Rica) – 250 g

• Rio Pardo (Brasil) – 250 g