Envío GRATIS a España sin mínimo de compra 🚚 Recoge tu pedido en cualquier tienda en 24h

4 recetas fáciles de chai que puedes probar en casa este verano

Recetas

25.05.2022 -

By Syra Coffee

El sol ya está aquí para quedarse. En este blog post encontrarás 4 recetas de chai para que puedas experimentar unas nuevas bebidas creativas y refrescantes para compartir con tus amigos y tu familia.

El té chai es un té especiado originario de la India y Vietnam. Este tipo de té es uno de los tés ayurvédicos y está considerado como un té curativo. 

Ayurveda significa "ciencia de la vida" en sánscrito y es el nombre indio del antiguo sistema de salud. La razón por la cual el té chai se encuentra entre estas variedades de té ayurvédico es por sus propiedades curativas gracias a los tipos de especias que contiene. Canela, cardamomo, jengibre, clavo, miel…cada una de ellas tiene numerosos beneficios para la salud humana. Según cuentan las leyendas, se preparaban los tés chai a petición del rey como bebida curativa. 

Si te animas a probar nuevos sabores y recetas prácticas con chai, aquí compartimos 4 bebidas que puedes preparar en menos de 5 minutos. 

 

1. Chai Latte

El té chai contiene muchos tipos de especias, como anís estrellado, jengibre molido, clavos, miel, cardamomo, té negro, pimienta, canela…Puede ser difícil encontrar todos los ingredientes de alta calidad y encontrar las proporciones correctas. El té chai de la marca Prana Chai que tenemos en nuestra tienda online ya lleva un mix de especias que te facilitaría la preparación de las recetas. Además es el mismo chai que utilizamos en nuestras cafeterías.

El Prana Chai contiene solo ingredientes 100% naturales: Miel pura, té negro de primera calidad, canela, cardamomo, clavo, raíz de jengibre, pimienta en grano, anís estrellado y sal. Todos los ingredientes están preparados y empaquetados a mano que lo hace un producto artesanal. 

Para preparar un chai latte ponemos 40ml de concentrado de chai y añadimos 200ml de tu leche o bebida vegetal preferida o incluso agua. Decoramos con canela.

 

Chai Latte Syra Coffee

 

¿Cómo hacer el concentrado de chai en casa? 

Pondremos a calentar en una olla la cantidad de líquido que queramos preparar, una taza, dos tazas...Este líquido puede ser leche de vaca, opciones vegetales o incluso agua. Para hacer un concentrado de chai el ratio que usamos es 1:1. 

Calentamos al fuego medio, mezclamos los ingredientes sin que el líquido llegue a hervir, dejaremos reposar hasta que las hojas de té se hayan abierto y colaremos. 

 

2. Iced Chai Latte 

Pondremos en un vaso grande dos cubos de hielo, añadimos tu leche o tu bebida vegetal preferida, 40ml de concentrado de chai y terminaremos con una capa de crema de leche (o bebida vegetal). Puedes espolvorear canela sobre la leche para decorar y para potenciar el sabor del chai. 

Para preparar la crema de leche puedes usar el espumador de leche de Bialetti que encontrarás en nuestra tienda online. Es una manera sencilla y práctica de preparar una deliciosa y cremosa espuma en la comodidad de tu casa.

 

Iced Chai Latte Syra Coffee

 

3. Dirty Chai

La preparación es la misma que un chai latte: 40ml de concentrado de chai mezclado con 200ml de tu bebida preferida pero al final añadiremos un extra shot de espresso. Gracias a las diferentes densidades de estos líquidos nos aparecerán varias tonalidades de colores y texturas que quedan muy bonitas al servir a tus amigos o tu familia.

 

4. Dirty Cold Brew

El Dirty Cold Brew es nuestra nueva bebida de temporada que ya está disponible en todas las cafeterías de Syra Coffee. Es delicioso, refrescante, delicado y potente a la vez. Nos encantaría que lo probases en una de nuestras cafeterías y si te gusta, aquí te dejamos la receta para que lo puedas hacer en casa. 

Cogemos un vaso grande, añadimos dos cubos de hielo, 250 ml de Cold Brew, 40 ml de concentrado de Chai, rellenamos el vaso con crema de leche (o bebida vegetal) y decoramos con canela.

 

Dirty Chai Cold Brew_Syra Coffee

 

¿Cómo hacer Cold Brew en casa? 

Lo ideal es hacer en los Cold Brewers que puedes encontrar en nuestro sitio web. Echamos café y agua en un ratio de 1:10 (es decir, 50 gramos de café para 500 gramos de agua) y lo dejaremos en reposo toda la noche, mínimo 16 horas. Filtramos y a disfrutar!

Te dejamos aquí un video donde nuestro manager de El Born explica como preparar un buen cold brew usando el Cold Brewer. 

 

Las recetas de café y té chai pueden ser sorprendentemente versátiles a pesar de llevar pocos ingredientes. Damos una inmensa importancia de que nuestras recetas no abrumen los matices de los ingredientes, sea café de especialidad o té chai. 

¡Esperamos que pruebes estas recetas en casa y las disfrutes con tus amigos y familia! No dudes en escribirnos si hay alguna receta que te gustaría ver aquí.

 

Related Blogs

Newsletter