Lleva tu Cold Brew al aire libre
Cuando estás en medio de una aventura al aire libre, no tienes que renunciar a tu café favorito. El Cold Brew, con su sabor suave y menos ácido, es una opción práctica y refrescante para quienes quieren disfrutar de una buena taza de café de especialidad sin complicaciones.
Esta bebida de café infusionada en frío se adapta bien a la vida en movimiento, brindándote una manera fácil de mantenerte con energía y satisfecho mientras exploras. Prepáralo con anticipación y llévalo contigo, porque aunque estemos lejos de casa, siempre queremos llevar con nosotros un pedacito de nuestra rutina diaria.
Beneficios del Cold Brew
Sabor Suave y Dulce: La infusión en frío ofrece un café más limpio y menos amargo, perfecto para disfrutar en medio de la naturaleza.
Mayor Contenido de Cafeína: Con una mayor concentración de cafeína, el Cold Brew te da el impulso extra necesario para tus exploraciones al aire libre.
Versatilidad: Ideal como base para mezclas, cócteles y recetas, puedes experimentar con él para preparar bebidas refrescantes durante tus escapadas.
¡Empecemos!
Para esta receta, necesitarás:
- Báscula
- Botella Cold Brew Hario
- 500 ml. (o 2 tazas) de agua mineral a temperatura ambiente
- Molinillo manual
- 50 gr. (o 3 cucharadas soperas y media) de café de especialidad molido*
- Nevera con cubitos de hielo.
*Recomendaciones: Utiliza una molienda medio-gruesa.
Pasos a seguir:
- Muele el café y pésalo.
- Abre la botella Hario, retira el filtro y añade los 50 gr. de café molido en su interior.
- Coloca la jarra vacía en la báscula y vierte 500 ml. de agua. Remueve suavemente para que todo el café se moje.
- Cierra la botella y déjala en un lugar con una temperatura estable.
- Deja reposar unas 16 horas a temperatura ambiente.
- Pasado ese tiempo, retira el filtro con el café molido.
- Tu Cold Brew está listo: puedes beberlo tal cual, pero recomendamos beberlo con hielo (triturado o en cubos).
¿Cómo servir tu Cold Brew?
Puedes adquirir este pack y servir tu Cold Brew de diversas maneras. Si tienes una nevera portátil, puedes añadir cubitos de hielo para refrescar aún mas la bebida. Si tienes leche o bebida vegetal, puedes darle un toque cremoso y ponerlo en tu termo para disfrutarlo durante la excursión o aventura. Si te atreves a ir más allá, puedes combinarlo con cítricos o helados para crear un cóctel o receta refrescante e impresionar a tus cercanos.
Conclusión
El Cold Brew es la opción perfecta para quienes buscan combinar la comodidad del café con la libertad de explorar. Su preparación con anticipación y su sabor suave y refrescante, te mantendrán con energía mientras visitas paisajes impresionantes o descubres nuevas capitales. Así que, la próxima vez que te aventures al aire libre, no olvides preparar esta receta y llevarla contigo. Con el Cold Brew en tu termo, no habrá sitio que se te resista.
