Seguimos sumando recetas para este verano. Esta vez hemos colaborado con Vins de Foresta y Amma Gelato, dos marcas locales que nos encantan, para crear este Lemon Pét-Nat. Esta innovadora bebida combina vino espumoso, sorbete de limón y, por supuesto, nuestro café. Una mezcla de burbujas, un ligero toque de acidez y la sutileza y que brinda un buen café. Suena bien, ¿no?
Así que invita a tus amigos, prepárala y sorpréndelos.
Necesitarás:
- 30 gr de café infusionado en frío (Cold Brew).
- 100 gr de vino espumoso Macabeu de Vins de Foresta.
- 200 gr de sorbete de limón de Amma Gelato.
- Una batidora
- Menta, lima y fresa para decorar.
Pasos:
- Vierte en la batidora 100 gr de vino espumoso.
- Añade el sorbete de limón.
- Enciende la batidora hasta conseguir una consistencia espesa.
- Sirve en el vaso de tu preferencia y añade el café infusionado en frío.
- Decora con fresa, una hoja de menta y una rodaja de limón.
¡Y a disfrutar!☕️
