Este pack es una invitación a explorar tres expresiones muy distintas del café de especialidad reunidas en un solo pack pensado para quienes disfrutan descubrir perfiles, procesos y matices desde distintos rincones del mundo. Tres personalidades en taza que dialogan entre sí para mostrar la enorme diversidad que existe más allá del grano.
Por un lado, Tefese Ya’u nos lleva al corazón de Sidama, Etiopía, con un lote natural cultivado entre 1.800 y 2.000 msnm que despliega un perfil elegante y expresivo. En taza se siente una dulzura refinada con matices tea-like que recuerdan a té Earl Grey, melocotón, caramelo, mantequilla y chocolate, balanceados por un cuerpo medio-alto, acidez media y un final largo y limpio. Su tueste pensado para filtro realza la claridad aromática y la delicadeza de cada capa sensorial, ideal para quienes buscan complejidad sin perder equilibrio.
En contraste continental, San Antonio desde El Salvador representa el carácter más tradicional y accesible del café centroamericano. Cultivado en la histórica finca San Antonio a 1.050 msnm, este lote natural de variedad Arara ofrece una taza equilibrada con notas frutales de frutos rojos, chocolate con leche, avellana y toques herbales. Su cuerpo medio y acidez media-ligera lo convierten en un café versátil para espresso o filtro, ideal para quienes buscan balance, dulzor natural y un perfil frutal amable con historia agrícola profunda.
Completando el trio, Guariroba trae una voz única desde Minas Gerais, Brasil. Este microlote de variedad Yellow Bourbon, procesado en natural aeróbico con largo secado al sol, ofrece una complejidad aromática encantadora: notas de menta, salvia, hibisco, miel, fresa y nuez moscada. Con cuerpo medio, acidez medio-alta y un final dulce y envolvente, este café destaca por su perfil vibrante y definido, desarrollado especialmente para métodos de filtro.
Juntos, Tefese Ya’u, San Antonio y Guariroba proponen un recorrido sensorial que va de la delicadeza floral y dulce del natural etíope al equilibrio frutal y reconfortante de El Salvador, hasta la complejidad aromática y expresiva del microlote brasileño. Tres formas de entender el café, tres terroirs únicos y tres rituales de preparación para descubrir cómo origen y proceso transforman por completo la experiencia en taza.
Este es el pack perfecto para quienes quieren profundizar en el mundo del café de especialidad, comparar perfiles, experimentar con distintos métodos o regalar una experiencia que celebra la diversidad, la tradición y la riqueza del café en su máxima expresión.
