El Tano Ndongo es un café con perfil típico de Kenya, mezcla varietal SL 28es y SL 34 que nos brinda los sabores keniatas más reconocibles.
Es un café con acidez media y muy afrutado, ideal para disfrutar en métodos de filtro, batch brew o americano, aunque puedes tomarlo como más te guste.
Se trata de un café de altura, cultivado a 1.820 metros sobre el nivel del mar, de grano denso y complejo, secado en camas altas africanas durante 14 días. Pasado este tiempo, los granos de café pasan por una etapa de “descanso” antes de ser separados por tamaños, embolsados y enviados a destino.
Los productores de este café son los hermanos Muuru, Francis, David, James, John y Joseph, que realizan un excelente trabajo en la cosecha y procesado de este lote.
Productor: Familia Muuru
Altitud: 1820 masl
Origen: Kenya
Cupping Score: 87+
Proceso: Washed
Variedad: SL28 & SL34
Ideal para: Filtro
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Spain SpainCascavel - the best coffee in Spain
After having tried a large number of different coffees in the search for the “perfect brew”, I accidentally stumbled across Cascavel. And how fortunate was that, I’ve found my new coffee that matches the high expectations that I have after 14 years in the coffee capital of the world, Melbourne, Australia. Great smooth and balanced taste, beautiful aroma and great coffee with or without milk. Recommend!
Spain Spain SpainUn pack delicioso
Muy contenta con la diversidad de sabores que recibí en este pack. Y la taza es muy bonita.
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