🎄 Regala buen café estas fiestas 🎄 Descubre nuestros Christmas Packs

Envío gratuíto a España sin mínimo de compra

Norma Iris

Norma Iris

Honduras - Fermented Coffee

Honduras - Fermented Coffee

product

Licor de chocolate, Tamarindo, Mermelada de fresa y Fruta tropical

Licor de chocolate, Tamarindo, Mermelada de fresa y Fruta tropical

12,00€ - 38,50€

He aquí un café fermentado anaeróbicamente que sin duda recordaremos. Disponible en cantidades muy limitadas debido a su particular proceso y perfil de sabor, muestra cómo cada año podemos ver a las granjas experimentando más y más con un producto de alta calidad.

Este bourbon natural, fermentado durante 120 horas, es una explosión de fragancia y sabor, llena de notas de fruta tropical madura y dulzura. Con una sensación en boca pesada que nos recuerda al licor de chocolate, evoluciona con el tiempo en una textura dulce y rica de bayas rojas, como la fresa, y mucha fruta tropical madura, con una acidez compleja que encontramos en la pulpa de tamarindo. Definitivamente es un café que merece la pena probar por su singularidad, que se adapta tanto al método de filtro como al espresso, ¡dependiendo de la intensidad de sabores que busques!

He aquí un café fermentado anaeróbicamente que sin duda recordaremos. Disponible en cantidades muy limitadas debido a su particular proceso y perfil de sabor, muestra cómo cada año podemos ver a las granjas experimentando más y más con un producto de alta calidad. Este bourbon natural, fermentado durante 120 horas, es una explosión de fragancia y sabor, llena de notas de fruta tropical madura y dulzura. Con una sensación en boca pesada que nos recuerda al licor de chocolate, evoluciona con el tiempo en una textura dulce y rica de bayas rojas, como la fresa, y mucha fruta tropical madura, con una acidez compleja que encontramos en la pulpa de tamarindo. Definitivamente es un café que merece la pena probar por su singularidad, que se adapta tanto al método de filtro como al espresso, ¡dependiendo de la intensidad de sabores que busques!

Productor: Norma Iris Fiallos Calidonio

Productor: Norma Iris Fiallos Calidonio

Altitud: 1300 mnsm

Altitud: 1300 mnsm

Origen: Honduras 

Origen: Honduras 

Cupping Score: 86+

Puntaje de catación: 86+

Proceso: Natural Anaerobic 120hrs

Proceso: Natural Anaerobic 120hrs

Variedad: Bourbon

Variedad: Bourbon

Ideal para: Espresso y filtro

Bueno para: Espresso y filtro