

Avellana tostada · Tarta Sacher · Manzana roja · Caramelo
Si buscas un café lleno de notas de chocolate, nueces, de acidez baja y una rica sensación en boca... ¡no busques más! Con este lote de El Salvador desde el distrito de Ahuachapan, Thelma de Gutiérrez nos trae un café procesado con método honey que representa el perfil de sabor de los granos SHG (Strictly High Grown) de este origen. Tostado tanto para filtro como para espresso, es un café dulce, donde las notas de avellanas tostadas y chocolate negro están muy presentes. Nos recuerda en boca y riqueza a un trozo de tarta Sacher, con la profundidad del cacao y la mermelada de frutos rojos, pero también un toque de acidez màlica de manzana roja. Rico y muy equilibrado, este café es un excelente espresso solo o con leche, pero también un filtro agradable y dulce, que definitivamente se puede preparar con cualquier método y disfrutar con hielo.