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Inza

Colombia

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Toffee · Azúcar moreno · Melocotón · Dátil · Ciruela

11,00€ - 36,50€

 

Presentamos nuestro nuevo espresso de temporada: Inzá, un café lavado, proveniente de la reserva indígena Calderas, en Colombia. Cultivado a gran altura, las cerezas entregadas por los productores dan como resultado un café equilibrado, dulce y limpio, afrutado y redondo, ¡perfecto para la temporada de verano que se avecina! Tostado para espresso, el Inzá es un café con mucha estructura, cuerpo medio/alto y acidez media, en el que catamos notas de melocotón, ciruelas y dátiles secos. Dulce y aromático, con una sensación en boca completa y densa, nos recuerda al dulzor del azúcar moreno y del toffee. Encontramos en este café todas las características de un café colombiano de alta calidad, con su acidez afrutada, dulzor y postgusto duradero. Disfrútalo de todas las formas que quieras: solo, con leche o con hielo... seguro que no te decepcionará.

Productor: 80 productores de la región de Cauca

Altitud: 1800-1900 masl

Origen: Colombia 

Cupping Score: 85.75

Proceso: Lavado

Variedad: Castillo, Tabi

Ideal para: Espresso

Valoración de los clientes
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Filter Reviews:
AL
05/18/2022
Alexandre L.
Spain Spain

Excelente, como siempre!

Rapidez en el envío, facilidad en proceso de compra y muy buen producto.

LL
05/16/2022
Lander L.
Spain Spain

Muy agradable en espresso

Café muy agradable en espresso y con leche, intenso y dulce. En filtro también es disfrutable pero no es su fuerte. Para repetir.