De los cafetales de Brasil llega "Caixa de Fruta". Este café se cultiva en las tierras de Carmo De Cachoeira gracias a la dedicación de los agricultores que forman parte de la Cooperativa de Comercio Directo Cocatrel. Fundada en 1961, esta cooperativa se ha convertido en la segunda más grande de Brasil, con más de 6.000 miembros que cultivan café en fincas de menos de 10 hectáreas.
Caixa de Fruta tiene un perfil de sabor que es una mezcla de frutos secos tostados, chocolate con leche y un toque de dulce de leche. Con una altitud que va de 900 a 1100 metros, los granos maduran lentamente contribuyendo a un perfil de sabor intenso y afrutado. Es procesado mediante el método natural, las cerezas del café se secan enteras, lo que permite que los sabores se intensifiquen y se desarrollen. Este proceso convierte a Caixa de Fruta en la elección perfecta para quienes buscan una experiencia frutal y con cuerpo.
Brasil es conocido por sus extensos paisajes cafeteros y por su cultura de café. Es el mayor productor a nivel mundial, y su clima y geografía únicos proporcionan un entorno ideal para su cultivo. El proceso natural, junto con el clima de la región, logran un café intenso, afrutado e innegablemente brasileño.
La Cooperativa de Comercio Directo Cocatrel es un modelo ejemplar de producción sostenible. Centrada en la promoción de los mejores cafés y en el apoyo a sus más de 6.000 miembros, Cocatrel se ha comprometido a garantizar que el café no sea sólo un producto, sino una fuente de sustento y orgullo. Cada café es etiquetado y rastreado electrónicamente, garantizando que la cadena de suministro sea siempre transparente y responsable. Esta dedicación a la excelencia, la sostenibilidad y la calidad convierte a "Caixa de Fruta" en una opción sostenible y de alta calidad.