El invierno llegó con sus días grises y no hay mejor manera de recibirlo que con el cálido abrazo de un buen café hecho en casa. En Syra Coffee, hemos ideado dos recetas únicas que puedes realizar con nuestro Christmas Blend o tu café de especialidad favorito.
Estas recetas capturan la esencia festiva de la Navidad y te invitan a crear un ambiente acogedor en tu hogar. Más que simples combinaciones de ingredientes, son experiencias que te transportarán a la magia invernal con cada sorbo. Acompáñanos en este viaje de sabores y descubre cómo convertirte en el barista estrella de tu casa.
Nougat Latte Macchiato: La combinación perfecta de turrón y café
Sumérgete en el mundo encantado del Nougat Latte Macchiato, donde la suavidad del turrón de Jijona se encuentra con la intensidad de nuestro Christmas Blend. Esta fusión única de sabores te llevará en un viaje sensorial, despertando el espíritu navideño en cada sorbo.
Ingredientes
- 40 gr de tu café de especialidad favorito
- 75 gr de Turrón de Jijona
- 160 gr de leche o bebida vegetal
- 5 gr de sirope de caramelo
- 1 gr de esencia de vainilla
- 30 gr de Baileys
- Canela
- Nata para decorar
Pasos para prepararlo
- Prepara 40 gr de café en la moka, preferiblemente con nuestro blend navideño.
- Calienta la leche en un cazo sin que llegue a hervir.
- Mezcla en la batidora la leche caliente, el turrón, la esencia de vainilla y el caramelo líquido.
- Vierte la mezcla en la french press y bate hasta obtener una textura cremosa.
- En una taza, vierte la leche espumada y añade el café por encima.
- Para un toque especial, incorpora Baileys (opcional).
- Decora con nata y espolvorea canela.
Consejos
¡Experimenta sirviéndolo en frío con hielo para una experiencia aún más refrescante!
Gingerbread Latte: Un festín de especias y café
Envuélvete en la calidez invernal con nuestro Gingerbread Latte, una combinación armoniosa de especias y el inconfundible aroma de nuestro Christmas Blend. Este café te transportará a un festín de galletas de jengibre con cada sorbo, convirtiéndose en la opción perfecta para esos días fríos que merecen un toque reconfortante.
Ingredientes
- 40 gr de café de especialidad
- 70 gr de sirope de jengibre (o 50 gr si usas leche vegetal)
- 160 gr de leche o bebida vegetal
- Una moka
- Una french press
- Una olla
- Un cazo
- Un colador
Para el sirope necesitaremos:
- 500 ml de agua
- 200 gr de azúcar moreno
- 1 rama de canela
- 2 flores de anís
- 5 gr de cardamomo
- 3 gr de clavo
- 3 cucharaditas de jengibre fresco rallado
- 30 gr de caramelo líquido (30 g)
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
Pasos de la preparación
- Prepara el café y resérvalo.
- Haz una infusión con agua, azúcar, jengibre, canela, anís, cardamomo y clavo. Deja enfriar.
- Cuela la infusión, añade caramelo líquido y extracto de vainilla para crear 70 gr de sirope.
- Calienta la leche y bátela en la french press hasta lograr una textura cremosa.
- En una taza, vierte el café, el sirope y la leche.
- Decora con canela espolvoreada.
Recomendaciones
¡Atrévete a experimentar con la cantidad de especias según tu preferencia personal!
Bebidas invernales para disfrutar
En estos días invernales, te invitamos a convertir tu cocina en un rincón de calidez y aroma inconfundible. ¿Qué mejor manera de hacerlo que con nuestras recetas de Nougat Latte Macchiato y Gingerbread Latte? Atrévete a explorar la magia de la Navidad en cada sorbo y crea momentos inolvidables en la comodidad de tu hogar. ¡Salud y felices fiestas!