Ya llevamos meses de calor, y eso solo significa una cosa: seguimos buscando formas nuevas de refrescarnos. El Pomelo Brew Pack es una de ellas. Una receta simple y deliciosa que une el carácter del café de especialidad con la efervescencia cítrica de la tónica de pomelo rosado. Refrescante, ligera y fácil de preparar, es la bebida perfecta para cambiar la rutina sin complicarse la vida.
Este pack está pensado para quienes quieren algo distinto, con ingredientes reales y sin pasos complejos. Incluye un café brillante, una tónica de calidad y una herramienta sencilla para preparar Cold Brew desde casa.
Cómo hacer Cold Brew en casa
Antes de preparar el Pomelo Brew, empieza por el Cold Brew. Aquí te explicamos cómo hacerlo con el Cold Brewer incluido:
You will need:
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Cold Brewer de Hario
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Agua mineral o filtrada
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Café molido grueso (Ngila Estate)
STEP 1
Usa un ratio de 1:10. Por ejemplo, 25 g de café por 250 ml de agua.
STEP 2
Vierte el agua poco a poco para empapar bien todo el café.
STEP 3
Deja infusionar entre 16 y 24 horas: 16 h a temperatura ambiente o 24 h en nevera.
STEP 4
Cuela y guarda el cold brew en la nevera. Se conserva bien hasta 5 días.
Cómo preparar el Pomelo Brew
Ya con el Cold Brew listo, preparar esta receta no te tomará más de un par de minutos.
You will need:
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Tónica de pomelo rosa Le Tribute
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Cold Brew (Ngila Estate)
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2 rodajas finas de pomelo
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Romero fresco para decorar
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Hielo en cubos
Pasos:
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Llena un vaso con hielo y añade las rodajas de pomelo.
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Añade tónica de pomelo hasta llenar aproximadamente el 70% del vaso.
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Completa el 30% restante con Cold Brew, vertiéndolo suavemente para crear el efecto visual.
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Decora con una ramita de romero fresco.
El resultado es una bebida con cuerpo y frescor, aromas herbales, un toque cítrico y la profundidad justa del café. Una receta sencilla, sorprendente y perfecta para romper la rutina de siempre.
