Bienvenidos a un viaje sensorial a través de los exuberantes paisajes de Burundi, donde cada sorbo de nuestro nuevo café estrella, Natural Hills, te transportará a las colinas montañosas de este país africano. 

Proveniente de las fértiles tierras de Burundi, Natural Hills es una exquisita mezcla de granos Red Bourbon, cultivados con esmero por más de 5.500 familias cafeteras que colaboran con la Long Miles Washing Station. Conoce todos los detalles a continuación.

Orígenes de Natural Hills: La historia de un tesoro oculto

La historia de Natural Hills se entrelaza con la rica tradición cafetalera de Burundi. Este país, ubicado en el corazón del Gran Valle del Rift, ha sido testigo de una historia tumultuosa marcada por la colonización y conflictos internos. Sin embargo, su café, a menudo llamado "la Cenicienta del mundo del café", ha permanecido como un tesoro oculto, esperando ser descubierto por los amantes de los sabores excepcionales.

Natural Hills surge como un proyecto de Long Miles Coffee, fundado en 2013 por Ben y Kristy Carlson, quienes se establecieron en Burundi con la visión de impulsar un cambio positivo en la industria cafetalera del país. Inspirados por la belleza de las colinas burundesas y la pasión de los pequeños agricultores, se propusieron crear una conexión directa entre los productores y los consumidores, promoviendo prácticas agrícolas sostenibles y mejorando las condiciones de vida de las comunidades locales.

El proceso detrás del café: Una labor de amor y solidaridad

La producción de Natural Hills comienza en las manos expertas de más de 5.500 familias cafeteras distribuidas en 11 colinas de Burundi. Estos pequeños agricultores cultivan cuidadosamente granos Red Bourbon, seleccionados por su calidad excepcional y su potencial para destacar en el exigente mercado de café de especialidad.

Una vez cosechados, los granos pasan por un proceso de procesamiento natural, resaltando su dulzura, complejidad frutal y su cuerpo y acidez medio alto. Este proceso meticuloso, combinado con la altitud privilegiada que oscila entre los 1800 y 2100 metros sobre el nivel del mar, contribuye a la creación de un café excepcional que refleja el carácter único de las colinas de Burundi.

Además de su compromiso con la calidad del café, Long Miles Coffee se dedica a mejorar las condiciones de vida de los agricultores de Burundi. A través de su red de Long Miles Coffee Scouts y programas de reforestación como Trees For Kibira, la empresa promueve prácticas agrícolas sostenibles y ofrece asistencia agrícola continua a las comunidades cafetaleras.

Explorando las notas y perfiles de Natural Hills: Una aventura sensorial

Natural Hills ofrece una experiencia sensorial cautivadora con cada sorbo. Este café, con un puntaje de cata de 85.5, revela notas cautivadoras de azúcar morena, arándano, ciruela amarilla y pasas, transportándote a las exuberantes colinas de Burundi con cada taza.

El perfil de tueste para filtro de Natural Hills está cuidadosamente ajustado para resaltar las características naturales del café, preservando su complejidad y equilibrio. Con un cuerpo y acidez medio alto, cada taza ofrece una experiencia de sabor satisfactoria y equilibrada, donde cada sorbo es una delicia para los sentidos.

Descubre la magia de Natural Hills

En conclusión, Natural Hills no es solo un café; es una historia de pasión, solidaridad y excelencia. Cada taza de este café representa el trabajo arduo y la dedicación de miles de pequeños agricultores en las colinas de Burundi, así como el compromiso de Long Miles Coffee con la sostenibilidad y el desarrollo comunitario.

Únete a nosotros en este viaje de sabor y solidaridad. Descubre la magia de Burundi en cada taza de Natural Hills, disponible online y en tiendas para los amantes del café. Atrévete a explorar un mundo de sabores únicos y experiencias sensoriales inolvidables con Natural Hills.